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西班牙进口葡萄酒怎么辨别真假

发布日期:2019-09-30 09:57   来源:未知   阅读:

  •   二、看玻璃瓶:原瓶进口红酒瓶底多呈凹陷锥形,且瓶底深部较厚,以利瓶身平衡和“滤渣”。三看酒封松紧:原装进口红酒塞密封性绝对可靠,印有品牌标识的酒封只是识别符号,并非用来密封,因此可转动,而一些假劣酒制造者担心酒塞密封不好会漏气,就将酒封封死。四、看计量单位:原装进口红酒酒标上容量均标75cl而非750ml,如标“ml”,则为进口罐装酒或假冒进口酒。五、看瓶身数字:原装进口红酒瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和数字表明容量和酒瓶直径等。七、看条码:装进口红酒背面都有国际条形码。69开头的为中国灌装,0为美国,3为法国,7为智利,8为西班牙,9为澳大利亚。

      八、看正背酒标:海关规定,进口红酒除在酒瓶正面贴进口国正标外,同时须在背面贴中文背标。据我国《预包装食品标签通则》规定,直接向消费者提供的进口红酒标签标示应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者名称等。

      十、看《卫生证书》:正规销售的进口红酒须有口岸检验检疫机构出具的《卫生证书》。证书上有产品名称、品牌、原产国(地区)、净含量(规格)、数/重量、生 产日期(批号)、保质期及出证机构等相关信息。消费者应积极向商家索要《卫生证书》,查看证书内容是否与购买产品标签信息一致。

      一、看酒液:看葡萄酒颜色是否自然,是否有不明悬浮物,若酒质变坏,颜色有浑浊感。

      二、看酒塞:打开酒瓶,看软木酒塞上文字是否与酒瓶标签文字一样。在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。

      四、试口感:将红酒倒入酒杯,轻轻摇晃观察酒体是否有挂杯。饮第一口酒,酒液经过喉头时,正常葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感。

      五、看色素:将红酒滴在上好的纸巾上,原汁红酒的红色是天然色素,颗粒非常小,在纸巾上扩散开的湿迹是均匀的葡萄红色,没有明显水迹扩散。而假酒是用苋菜红等色素勾兑,色素颗粒大,会沉淀在纸巾中间,而水迹不断往外扩散,红色区域跟水迹之间分界明显。

      展开全部一是外观鉴别;二是查看质量证明文件;三是专业品鉴。外观上,主要从三个方面鉴别线.酒瓶。原瓶进口葡萄酒酒瓶都是在国外加工完成的,做工精细,尤其瓶底防滑、凹凸部位,看相较好,手感舒适。那些在国内罐装的酒或假酒酒瓶的上述部位质感较差。2.瓶帽。国内罐装酒瓶帽多为塑料材质(易撕开);而原瓶进口葡萄酒多为半铝材料,金属质感较强(不易撕开)。3.酒标。一方面,国内罐装酒酒标多为国内印制,纸张松软,纸的颜色偏白(漂白色),部分酒标印刷粗糙;而原瓶进口葡萄酒酒标应该是在原产国印制,如欧洲酒酒标纸张致密,挺括度和硬度较好,纸的颜色偏本白(微泛米黄色),多数酒标印刷精美。

      (1)观色。真正的原瓶进口葡萄酒颜色纯正(宝石红或樱桃红)、清澈;劣质酒颜色呈现竭色、酒体混浊;

      (2)摇晃。真酒有均匀的挂杯,酒柱缓慢流下;假酒也许有挂杯,但酒柱下滑较快;

      (3)闻酒。真酒能清晰地闻到酒精香、果香或木香;假酒闻到的气味复杂,或者说不清是什么气味;

      (4)品尝。真酒有较好的平衡感,没有明显的酸、甜和苦味;假酒或劣质酒则缺乏平衡感,偏酸、偏甜(干红)或有明显的苦味,甚至有说不清楚的味道;