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西班牙红酒怎么样啊!

发布日期:2019-10-03 03:09   来源:未知   阅读:

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      西班牙葡萄酒是被世界忽略的酒世界,更被很多中国人忽略。要知道,西班牙的葡萄酒产量居世界第三位,而且有很多质量非常优秀的葡萄酒,更值得庆幸的是它不像法国葡萄酒被世人投注了大量的目光,也不象加州的葡萄酒,有专业媒体替他宣传炒作。

      1. VDM(Vino De Mesa):这是分级制度中最低的一级,常由不同产区的葡萄酒混合而成。

      2. VC(Vino Comarcal):可标示葡萄产区,但对酿制无限制。

      4. DO(Denomination De Origen):和法国的AOC相当,较严格管制产区和葡萄酒质。但全国已经有62%葡萄园有DO资格,使得无法借着DO辨别品质高低。

      5. DOC(Denomination De Origen Calificda):这是西班牙葡萄酒的最高等级,更严格规定产区和葡萄酿制。目前只有一个产区符合DOC标准,就是里奥哈(Rioja)产区。

      展开全部西班牙葡萄酒是被世界忽略的旧世界葡萄酒。相比法国,西班牙葡萄酒的名气似乎小很多。然而事实上,西班牙是世界上第三大葡萄酒产酒国,同时它的葡萄酒种植面积(超过一百万英亩)位居世界第一,西班牙不仅出产大量的优质葡萄酒,还出产一些极受世人赞誉的高档葡萄酒,比如奥瓦帕乐酒庄(Alvaro Palacios)的拉美达(L’Ermita)红葡萄酒和贝加西西里亚酒庄的尤尼科(Unico)红葡萄酒。西班牙葡萄酒的价格相对比较便宜,所以高性价比成为西班牙酒的一种魅力。

      西班牙红酒还有几款性价比比较高的红酒,例如瑞奥丽庄园皇家酒庄的红酒、D4酒庄的红酒。

      1、 瑞奥丽酒庄始建于1950年,位于西班牙拉曼恰地区,拉曼恰是西班牙的DO法定产区,酒庄生产的葡萄酒不但在西班牙葡萄酒中享有盛誉,而且在全球市场上拥有一席之地。

      2、 D4酒庄对于葡萄的选择拥有自己的标准,从收集到筛选,以严格的标准进行处理,通过在小型不锈钢罐中的发酵以及发过橡木桶中的沉淀,然后得到特有品质的优质葡萄酒。

      展开全部西班牙属于旧世界葡萄酒,西班牙是世界上葡萄种植面积最多的一个国家,但是葡萄酒的产量不是很多 。

      西班牙是目前世界上葡萄种植面积最大的国家,有120万公顷的葡萄园。葡萄品种多元,有600多个品种,但真正经常使用酿制葡萄酒的有18~20种,白葡萄品种占了多数。

      里奥哈产区位于西班牙北部,是具有西班牙经典风格的葡萄产区,这里最主要的葡萄品种是坦普拉尼罗,这种葡萄可以说是西班牙最重要的葡萄品种,不论在哪里种植的都可用来酿造上等葡萄酒。传统里奥哈红酒生命力很强,酒质丰盈,带着一种由橡木桶而来的独特香草味。传统里奥哈红酒可分为三类:

      (1) 佳酿酒:至少在橡木桶中贮存1年,并在瓶中贮存一段时间,直到第三年才可上市的红酒。佳酿级白葡萄酒至少需在橡木桶中存放6个月,第二年才可上市。

      (2) 陈酒:至少在橡木桶中贮存1年,并在瓶中至少贮存1年,直到第四年才可上市的红酒。陈酒级白葡萄酒至少需在橡木桶中存放6个月,第三年才可上市。

      (3) 特陈:至少在橡木桶中贮存2年,并在瓶中贮存贮3年,直到第六年才可上市的红酒。这种酒只在收成最好的年份酿制。

      里奥哈虽然以红酒闻名,但其白葡萄酒品质也不错。传统白葡萄酒采用成熟葡萄酿制,经橡木桶贮存,使酒质丰满有橡木味,生命力极强。

      这个产区位于里奥哈产区附近,酒的风格跟里奥哈相类似。加尔纳恰葡萄是纳瓦拉地区种植面积最大的葡萄品种,主要用于制作著名的纳瓦拉玫瑰红。纳瓦拉玫瑰红称得上是西班牙最好的同类葡萄酒,同时也是世界上最好的玫瑰红酒之一,这款葡萄酒具有浓郁的水果芳香,以人以清新香甜的感觉,新鲜、成熟的果实,外观暗红亮丽,其传神的香气让人回味无穷。

      加利西亚产区位于西班牙的西南部,这里的干白葡萄酒历来比较有名,一般干白的品质都具备相当水平,这里气候凉爽潮湿,酿造的干白果香丰富、酸度充足。

      法定产区葡萄酒。通常D.O.产区必须要建立严格的管理系统,同时所产的葡萄酒还必须符合传统和具有当地的知名度。

      1991年创立,比D.O.略高一级,因此在各方面的规定也比D.O.还要严格。目前西班牙只有里奥哈一个产区符合这个等级的规定。

      D.O.C的等级介绍,好像时间不是1991年喔,我在别的网站上看到是1986年。

      展开全部在红酒行业中,一这样一个概念,红酒有分新世界红酒与旧世界红酒,旧世界红酒以欧洲的法国、意大利、西班牙等地区为代表、新世界的有澳大利亚、智利、美国等。法国红酒的光芒四射,几乎让人把意大利和西班牙的红酒给忘了。

      在旧世界的红酒中,西班牙是被忽略的一个红酒生产国,但其实西班牙的红酒产量排名世界第三,而且品质也是非常优秀的。他没有像法国红酒那样光芒四射、也没有新世界的红酒商业性那么重,这就成就了西班牙红酒实惠的价格,当然,一些超级品牌象Vega Sicilia酒厂的“UNICO”这样极个别的例子除外。